益生菌应用知多少？

　　有益菌又称为有益微生物或微生态制剂(microeclog agents)，是指在微生态理论指导下，运用微生态原理，利用对宿主有益无害的正常微生物或正常微生物促进生长质经过特殊工艺制成的制剂，以达到调整机体微生态平衡的目的。根据微生物的种类可把微生态制剂分为芽孢杆菌制剂、乳酸杆菌制剂、酵母制剂类、复合微生态制剂、双歧杆菌制剂和拟杆菌制剂等。

　　当前赛鸽的养殖正处于蓬勃发展的时代，环境恶化、病害频发和药残是目前存在和迫切需要解决的三大难题。有益菌不但能够利用自身的特点分解体内过多的营养，降低疾病的发生，并且通过相生相克的原理，抑制优势菌的大量繁殖，维持微生态平衡，从而起到降低疾病发生机率的作用。有益菌的出现引起了产业界人士的高度重视，鸽界纷纷尝试利用。据业内人士介绍，有益菌确实具净化日粮和饮水促进鸽子生长发育的作用，但在疾病防治方面的作用不甚明显，甚至会产生致病作用，有益菌并非“万灵药”，因此在有益菌的使用选择上一定要慎重。

　　1、 使用有益菌前要做预试验

　　有益菌是经过现代生物工程的精心筛选，并加以适当的改进制成的，并且具有自然菌所不具有的某些特征，比如对药物的抵抗性就比普通菌强上好多倍，因此在选择有益菌作为抵抗有害菌的物质时，一定要在与养殖系统完全隔离的情况下，进行一段时间的预试验，试验周期不能少于30天。

　　2、 要详细了解有益菌的配伍

　　目前，养殖业当中多使用复合微生态制剂，即多种有益菌搭配制成的制剂。这些有益菌的搭配就如同药的配伍一样，是具有很强的科学性的。首先，这些细菌必须有相同的生长和繁殖条件。如果生长条件不一致，在某一个养殖环境当中，可能适合某种菌的繁殖，但对其他有益菌却是抑制作用，那么这种所谓的有益菌将成为优势菌，进而转化成有害菌，起到的是致病作用，而非有益作用。加之它的筛选工艺特殊，在进行药物防治时势必形成所谓的“超级细菌”，困难是可以想象的，造成的损失也是不可估量的。

　　细菌性疾病的发生往往是由某一种或几种细菌处于优势状态而发生的，有益与有害其实是一个相对的概念，在某种条件下是可以相互转化的。有些细菌并非具有致病作用，而是条件的变化引起的，因此被称为条件致病菌；其次，这些有益菌的作用是相同的。因此，在购买复合微生态制剂时，要弄明白这些有益菌的组成即配方，并且在实验室允许的条件下，用选择性培养基培养观察。

　　3、 要有针对性地使用有益菌

　　有益菌的选择使用要有针对性，不能把作用于大动物的有益菌拿来使用。

　　4、要准确把握有益菌的使用剂量

　　有益菌并不是百利而无一害，剂量越大越好，其实则不然。有益菌一般被常用调节剂，或者被用作免疫增强剂，以添加剂的方式搭配在日粮当中，作为免疫增强剂时，量不宜过大，但可以连续使用；商品有益菌往往以颗粒形式包装在塑料袋内，使用前要先进行活化。不要活化后直接使用，一定要有针对性的选择剂量，视活化浓度和作用而定；不要只凭借产品说明。

　　5、 有益菌还需要再探索

　　有益菌的应用现在只能说还有片面性，市面上出的说含有多少亿的菌，而这样的都是个别菌种，据了解对于生命活动中需要2000多种菌种，单一的个别菌种大量的应用，极有可能对身体造成伤害。

　　总结：益生菌的功能必须是“特定菌株”“特定剂量”“连续食用”“活细菌”才能实现。许多商家宣传说“研究表明，益生菌具有什么什么功能”，列出的是一大堆文献中提到过的功能。但是，这些功能跟他们的细菌可能毫无关系。也有许多广告推销都宣称“细菌含量高达多少多少”，而各种细菌能够产生效果的剂量却相差非常大，有的每天吃一亿就可以起作用，有的却要上万亿才行。

　　由于现在对于益生菌产品还没有质量标准和法定检测，所以厂家的宣称只能依靠它们的信誉来保证。法律规范和权威监测在这里都是真空地带。