马齿苋科为一年生草本,肥厚多汁,无毛。高10-30cm,茎圆柱形,下部平卧,上部斜生或直立,多分枝,向阳面常带淡褐红色;叶互生或近对生,倒卵形、长圆形或匙形,长1-3cm,宽5-15mm,先端圆钝,有时微缺,基部狭窄成短柄,上面绿色,下面暗红色;花常3-5朵簇生于枝端,总苞片4-5枚,三角状卵形,萼片2对生,卵形,长宽约4cm;花瓣5,淡黄色,倒卵形,基部与萼片同生于子房上;雄蕊8-12,花药黄色;雌蕊1,子房斗下位;花柱4-5裂,线形,伸出雄蕊外;蒴果短圆锥形,长约5mm,棕色,盖裂;种子黑色,直径约1mm,表面具细点。花期5-8月,果期7-10月。
上图为野生马齿苋
研究表明,马齿苋所含的SL3脂肪酸比任何其他已研究过的绿叶蔬菜都多,半杯马齿苋含有300-400毫克的d-亚油酸,它是菠菜含量的6-7倍。SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质。马齿苋还含有大量维生素E,维生素E可防止细胞膜的破坏,每半杯马齿苋约含12.2毫克维生素E,是菠菜中含量的7倍多。
每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3克、脂肪0.5克、糖类3克、粗纤维0.7克、钙85毫克、磷56毫克、铁巨1.5毫克、胡萝卜素2.23毫克、维生素BI0. 03毫克、维生素民 O. 11毫克、维生素PP 0.7毫克、维生素 C 23毫克。此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。维生素A样物质,故能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能,参与视柴紫质的合成,增强视网膜感光性能,也参与体内许多氧化过程。马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制作用,特别是对痢疾杆菌的作用很强,所以马齿菜适宜患有急慢性痢疾肠炎以及膀胱炎,尿道炎(轻度尿道畸形也可)的人服食。马齿苋中含大量去甲肾上腺素和多量钾盐,以及苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和蔗糖、葡萄糖、果糖等,现代药理研究表明: 抑菌试验对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用,特别对痢疾杆菌的作用很强。
本人在楼顶种有大量的马齿苋,鸽子对马齿苋非常的钟爱,无论你移动花盘到什么位置,它们的叶子总能为你招引到鸽子,而且帮你吃个精光。
很久以前无意中发现自已的个别鸽子总是去找蜗牛,特别是下雨天,它们总在花盘里巡视。蜗牛一般生长在潮湿的地方,我以为它去找小石子,最后才发现找蜗牛吃,估计刚开始时鸽子把小蜗牛当成了小石子吞了下去,以后鸽子对蜗牛味道情有独钟,碰到大蜗牛就当是美味一口就吞了下去。
蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富,味道鲜美,属高蛋白、低脂肪、低胆固醇,富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物,种类很多,遍布全球,据有关资料记载,世界各地有蜗牛四万种,在我国各省区都有蜗牛分布,生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地,但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。
由于信鸽一般都是关在棚里训养,在特定的时间里才可以出棚活动,大家为了取得更好的成绩,出更好的仔鸽,大家会使用大量营养补品给自已的爱鸽补充营养。鸽子也和人一样,五花八门的补品谁又知道它们营养成份有多少,营养补品成份都是人工合成、提取的,如果补充某种过多的营养对鸽子身体也是多余的,它只能通过身体排出体外,造成经济的一种浪费。无论是人还是宠物,如果长时间服用大量补品,也是百害而无一益的,鸽子是一种以谷物、种子为食的鸟类,当身体某种营养不足时,它们就根据自身需要,进行其它物质的补充,如红土、青菜,补充少量的微量元素。食物多样化能让鸽子身体摄入的营养更加均衡,微量元素我们应尽可能让鸽子通过泥土矿物质、多种青菜进行补充,只要它们喜欢吃的,我们尽可能满足它们,这样才能使赛鸽、产鸽营养均衡,使它们身体更好强壮、健康。