高致病性禽流感防治知识问答（之二）-中信网信鸽园地

　　高致病性禽流感防治知识问答(之二）目录

　　一、概念、发病及流行特点

　　1流感病毒是一种什么样的病毒，为什么容易发生变异？

　　2野鸟禽流感病毒带毒情况如何？

　　3野鸟迁徙是造成禽流感流行的主要原因之一吗？

　　4如何防止野鸟把流感病毒传播给家禽？

　　5禽流感病毒是一种新病毒吗？我们对它的认识有多深？

　　6禽流感病毒的抵抗力如何，我们怎样利用这些特性开展疾病预防工作？

　　7从目前疫情的分布上看，我国此次禽流感流行显示了什么特点？说明了什么？

　　8随着气候转暖，候鸟北迁，北方的禽流感形势是否更趋紧张？我们应该采取哪些应对措施？

　　9禽流感的发生发展有规律可循吗？

　　10目前，亚洲各国禽流感流行的特点有何异同？

　　11禽流感是一种新病吗?它的历史及危害如何?

　　二、预防控制高致病性禽流感的措施

　　12为什么对禽流感疫区的处理必须由当地人民政府来统一组织执行？养殖户自行处理行吗？

　　13从目前的情况看，我国当前应当采取什么样的措施防控禽流感？

　　14为什么将疫区定为疫点半径3公里范围？为什么对疫区外5公里的易感家禽实行紧急免疫接种？

　　15根据近一阶段对疫区的处置情况看，我们的应急处置措施管用吗？

　　16发生过高致病性禽流感的疫区，什么时候可以开始再养鸡？

　　17为什么香港1997年禽流感暴发控制那么快，我国的疫情不但没有得到及时控制，却还在扩展？

　　18什么是消毒剂？如何选择对禽流感病毒有效的消毒剂？

　　19防治重大疫病的原则是什么？

　　20为什么说依靠科学是防治禽流感的关键环节？

　　21如何认识基层兽医防疫体系在动物疾病控制中的作用？

　　22如何规范我国农户家禽的饲养方式、条件？

　　23如何处理病毒污染水源？如何防止水禽造成水源污染？

　　24难道就没有不杀动物而治疗禽流感的方法吗？

　　25我国这次禽流感的暴发给我们的警示是什么？

　　26怎样对疫区的家禽进行扑杀？

　　27什么叫无害化处理？

　　28无害化处理的技术规范是什么？

　　29怎样对疫区进行清洗消毒？

　　30怎样做好农村散养户养殖场地和禽舍的消毒？

　　31疫区饲养人员在参与病禽处理与场地消毒过程中应如何做好防护？

　　32怎样进行疫区封锁与解除封锁？

　　三、疫苗免疫

　　33疫苗免疫对所有家禽都有效吗？能否考虑对野禽实施免疫？

　　34免疫禽流感灭活疫苗应注意些什么？

　　35农业部在保证禽流感疫苗质量方面采取了哪些措施？

　　36世界上很多国家不主张使用禽流感疫苗免疫，如何评价中国禽流感免疫政策的合理性和科学性？

　　37禽流感疫苗注射后多长时间方能产生免疫保护？免疫期有多长？哪些因素影响禽流感疫苗的免疫效果？

　　38为什么不能使用假冒伪劣禽流感疫苗产品，如何从标识上识别真假产品？

　　39是否使用了H5亚型的疫苗对高致病性禽流感就高枕无忧了？

　　40在我国目前的情况下，疫苗接种对控制高致病性禽流感的传播是一种有效的方法吗？与扑杀相比它有哪些优缺点？

　　41对水禽疫病的控制有哪些好的建议？

　　四、高致病性禽流感的鉴定方法

　　42国家禽流感参考实验室对这次高致病性禽流感最后确诊的依据是什么？

　　43是否出现异常死鸡就可以认为是禽流感？

　　44目前我国用于禽流感诊断的血清学技术有哪几种？其中哪些是OIE所规定的检测方法？

　　45血凝和血凝抑制试验具体怎样操作和判定结果？

　　46琼脂凝胶免疫扩散（AGID）试验具体怎样操作和判定结果？

　　47确定高致病性禽流感的诊断标准是什么？

　　48高致病性禽流感是我国以前所出现过的鸡瘟或新城疫吗?它们之间应如何区别?

　　五、正确对待高致病性禽流感

　　49高致病性禽流感病毒感染鸡后，经蛋垂直传播病毒的可能性大吗？

　　50禽流感病毒是否通过家禽直接传染给人？

　　51消费者吃了注射了禽流感疫苗的家禽以后是否会影响到人的健康？

　　52对病死的鸡是否高温加工后就可以食用？

　　53直接参与扑杀禽鸟的工作人员应该怎样做好个人防护？

　　54赴疫区调查采访人员应该怎样做好防护？

　　六、高致病性禽流感防治相关知识

　　55什么叫人畜共患病？常见的人畜共患病有哪几类？

　　56我国对高致病性禽流感处理应急预案的主要内容是什么？

　　57OIE对动物疫病是如何划分的？我国又是如何划分的？

　　58我国划定的一、二、三类动物疫病分别是指哪些疾病？

　　59我国为什么要及时将禽流感疫情通报FAO和WHO及周边国家和地区？

　　60WHO、FAO、OIE是一些什么样的国际组织？具体职能是什么？

　　一、概念、发病及流行特点

　　1流感病毒是一种什么样的病毒，为什么容易发生变异？

　　流感病毒（Influenza virus, IV）属正黏病毒科，流感病毒属。病毒基因组由8个负链的单链RNA片段组成，膜上含有血凝素和神经氨酸酶活性的糖蛋白纤突。根据抗原性的不同，可分为A、B、C三型，其型特异性由核蛋白（NP）和基质（M）抗原的抗原性质决定。A型流感病毒可见于人类、多种禽类、猪和马、其他哺乳动物，B型和C型一般只见于人类。根据血凝素（HA）和神经氨酸酶（NA）的抗原特性，将A型流感病毒分成不同的亚型。目前有15种特异的HA亚型和9种特异的NA亚型。

　　流感病毒属分节段RNA病毒，不同毒株间基因重组率很高，流感病毒抗原性变异的频率快，其变异主要以两种方式进行：抗原漂移和抗原转变。抗原漂移可引起HA和（或）NA的次要抗原变化，而抗原转变可引起HA和（或）NA的主要抗原变化。单一位点突变就能改变表面蛋白的结构，因此也改变了它的抗原或免疫学特性，导致产生抗原性的变异体。而当细胞感染两种不同的流感病毒粒子时，病毒的8个基因组片段可以随机互相交换，发生基因重排。通过基因重排有可能产生高致病性毒株。基因重排只发生于同类病毒之间，它不同于基因重组。这也就是为什么流感病毒容易发生变异的原因。

　　2野鸟禽流感病毒带毒情况如何？

　　禽流感的流行病学特点之一是随候鸟或水禽的迁徙而使该病呈世界性分布。野鸟流感病毒全是A型流感病毒。已发现的鸟流感病毒中，有全部已知的9种不同的神经氨酸酶抗原和15种不同的血凝素中的14种。目前，H13亚型病毒仅在海岸鸟和鸥类中发现，其他所在血清亚型的病毒均可在野生水禽中分离到，并永久性存在于世界各地的水禽或候鸟中。H7、H5亚型禽流感在世界上发病的地点，如澳大利亚的昆士兰和维多利亚（H7N3、H7N7、H7N4）、中国的香港（H5N1）、巴基斯坦（H7N3）、南非（H5N3）、意大利（H5N2）、德国（H7N7）、英国（H7N3）、爱尔兰（H5N8）、英格兰（H7N3）、苏格兰（H5N1）、加拿大的安大略湖（H5N9）、美国的宾夕法尼亚（H5N2）和墨西哥（H5N2），几乎全部是岛国或沿海地区，疫点与海洋或者湖泊临近，与候鸟的迁徙和栖息有密切关系。

　　3野鸟迁徙是造成禽流感流行的主要原因之一吗？

　　答案是肯定的。从很多种鸟中发现大量的流感病毒，说明在全世界的鸟类中存在着巨大的流感病毒基因库和抗原库。科学工作者已分离出很多不同的血凝素和神经氨酸酶组合的流感病毒，使人们认为全世界的鸟类中必定有各种单一的或混合型的流感病毒感染，并可以永久性地存在于世界各地的水禽或候鸟中，因为禽流感病毒可在水禽（特别是野鸭）肠道细胞充分增殖而不表现任何临床症状，高度集中于粪便并随粪便排泄于水系和其他区域，造成大范围的污染，这意味着对野鸭等野生鸟类不致病的禽流感病毒有很多机会直接或间接传播给大量家禽，特别是户外饲养的家禽，如鸡、鸭、鹅、火鸡等。

　　4如何防止野鸟把流感病毒传播给家禽？

　　野生鸟类，特别是迁徙的水禽公认是家禽禽流感的感染来源之一，切断野鸟把流感病毒传播给家禽是控制禽流感的一项重要措施。因此，不要在野鸟活动的区域内放养家禽，特别是水禽，对鸭、鹅应陆地圈养，应定期对野鸟经常出没的地方采取粪便进行病原的监测，如有病原，进行彻底消毒；对易接触野鸟的家禽进行疫苗接种。应特别注意候鸟的迁徙过境、栖息滞留水域的水禽防疫工作。

　　5禽流感病毒是一种新病毒吗？我们对它的认识有多深？

　　禽流感病毒不是一种新的病毒，很早就存在且被人们所认识。第一次禽流感发现于1878年，1955年证实它是由A型禽流感病毒引起的。长期以来，人们对禽流感病毒的形态学、致病性、抵抗力、分子生物学特性、流行病学、致病机理、疾病临床表现、病理变化、诊断方法和防疫控制技术进行了深入系统的研究，对它有非常全面系统的了解，取得了大批研究成果。我国近年来在这方面也进行了大量的研究，在流行病学调查、诊断技术、预防用疫苗及病毒分子生物学的研究方面取得了可喜的突破和成果。

　　6禽流感病毒的抵抗力如何，我们怎样利用这些特性开展疾病预防工作？

　　A型禽流感病毒是囊膜病毒，对诸如去污剂等脂溶剂比较敏感，抵抗力不强。常用消毒剂很容易将其杀死，如：福尔马林、氧化剂、含氯消毒剂、碱类制剂、稀酸、去氧胆酸钠、羟胺、十二烷基硫酸钠和铵离子等能将其杀死。该病毒不耐热，60℃加热10分钟、70℃加热数分钟即可丧失活性。但病毒对低温抵抗力较强，在有甘油保护的情况下可保持活力1年以上。直射阳光下40~48小时即可灭活该病毒。紫外线直射可破坏其感染力、血凝素活性和神经氨酸酶活性。

　　在野外条件下，禽流感病毒常从感染禽的鼻腔分泌物和粪便中排出，病毒受到这些有机物的保护，就极大地增加了抗灭活的抵抗力，要灭活环境中的病毒，首先应扑杀掉全部发病鸡只，然后对整个圈舍喷洒有效的消毒剂，将有机物包括粪便清除，再用洗涤剂清洗表面，之后再用次氯酸钠溶液消毒、福尔马林熏蒸等方法消毒，以杀灭房舍内污染的流感病毒。

　　控制高致病性禽流感的主要问题是如何控制严重污染的粪便。垫料和粪便可以通过掩埋、用塑料盖住进行堆肥发酵等方法进行处理。

　　7从目前疫情的分布上看，我国此次禽流感流行显示了什么特点？说明了什么？

　　从目前疫情的分布上看，我国此次禽流感流行属于点状散发态势。地域从南到北，发病急，潜伏期短，发病率和病死率高；禽群之间的传播主要依靠水平传播；到现在为止，只发现有鸡、鸭等家禽的感染或发病，未发现有人的感染。根据此次的禽流感流行的态势分析：野鸟迁徙散毒可能是此次疫情流行的重要原因之一。

　　8随着气候转暖，候鸟北迁，北方的禽流感形势是否更趋紧张？

　　我们应该采取哪些应对措施？冬去春来，春暖花开，大批在疫区越冬的候鸟北归，北方禽流感流行将面临新的严峻形势，必须切实做好禽流感的预防工作，要阻断候鸟传播禽流感病毒，在遵守野生动物保护法的前提下可采取以下措施：

　　（1）密切注意各城区和各区县花园池塘、动物园（包括野生动物园）和各大水库候鸟的栖息和发病情况，一旦发现候鸟有异常症状和死亡现象出现，应立即上报当地畜牧兽医部门，对死亡候鸟的死因进行诊断，并且对死亡可能污染的区域采取消毒等措施。

　　（2）专家确认为疑似病例后，开展病原的分离和鉴定工作。根据所分离禽流感病毒的致病力，划定疫区，立即关闭候鸟栖息地，并将公园和池塘彻底消毒、公园的鸭、天鹅和大雁等禽类隔离检验。

　　（3）带毒候鸟排出的粪便可以使公园和池塘里的其他鸟类感染禽流感病毒，建议在候鸟易于栖息的公园和池塘周围加设防鸟网，阻止候鸟的降落、栖息和采食，降低候鸟排出禽流感病毒的机会。

　　（4）水库、湖泊等大型水面周围3公里范围内的禽类严禁放养（包括鸭、鸡和其他易感染禽类）。

　　（5）会同林业等部门开展候鸟携带禽流感病毒情况的调查工作，初步摸清候鸟迁移途经地区的哪些鸟携带病毒和感染率如何。

　　（6）加强农户散养家禽的管理，加强疫苗免疫接种和环境消毒工作；对于集约化养禽场要规范管理，强制免疫，加强卫生消毒工作；限制活禽交易和运输，规范市场管理和检疫工作。

　　（7）对所饲养的易感禽类（鸭、雁、鹅、苍鹭、孔雀、乌鸡等）进行禽流感疫苗紧急免疫接种。

　　9禽流感的发生发展有规律可循吗？

　　由于在禽流感病毒的传播上，野禽（主要为候鸟）带毒情况较为普遍，而且是主要的传染源，加之世界禽产品贸易频繁等因素都会造成禽流感的暴发和流行。从世界范围内禽流感发生的情况来看，禽流感的传播、发生、发展存在不确定性，因此，从目前的情况看，禽流感的发生、发展没有明显的规律性。

　　10目前，亚洲各国禽流感流行的特点有何异同？

　　除中国台湾报道是由低致病性的禽流感病毒H5N2所引起的，巴基斯坦是由H7亚型引起的以外，韩国、日本、越南、泰国、印尼和中国都是由高致病性的禽流感病毒H5N1所致。此次亚洲暴发的禽流感具有传播迅速、传染性强、致死率高、涉及的国家和地区多等特点，且均在冬季或初春时发生。越南、泰国、印尼发现人感染H5N1发病死亡的报道，韩国、日本和我国均未发现人员感染。造成此次亚洲高致病性禽流感暴发和流行的传染源和传播途径尚待进一步研究。

　　11禽流感是一种新病吗?它的历史及危害如何?

　　禽流感是禽流行性感冒的简称。其中，高致病性禽流感是由A型流感病毒引起的禽类烈性传染病。传播速度快、发病率、死亡率极高，被国际兽疫局定为A类传染病，一旦暴发会给养禽业造成毁灭性的打击。禽流感不是一种新病，1878年首次报道了意大利鸡群暴发一种严重的疾病，当时称为鸡瘟。1955年才证实这种鸡瘟病毒实际上是A型禽流感病毒，1981年在第一次国际禽流感会议上正式命名为禽流感。现已证实禽流感病毒广泛分布于世界范围内的许多家禽，包括鸡、火鸡、珍珠鸡、石鸡、鹧鸪、鸵鸟、鸭、雉、鹌鹑、鸽、鹅和野禽（鸭、鹅、燕鸥、天鹅、鹭、海鸠、海鹦和鸥等）。其中，禽流感对家养的鸡和火鸡危害最为严重，近几年来，感染鸭也出现大批死亡。

　　在有记载的禽病史上，禽流感是一种毁灭性的疾病，每一次严重的暴发都给养禽业造成巨大的经济损失，在美洲、欧洲、亚洲、非洲、大洋洲等世界上许多国家和地区都曾发生过本病。20世纪90年代以前，暴发了8次禽流感，分别为苏格兰H5N1（1959年）、英国H7N3（1967年）、澳大利亚H7N7（1975年）、英国H5N2（1979年）、冰岛H5N8（1983年）、美国H5N2（1983年）、冰岛H5N1（1991年）。进入20世纪90年代以后，又暴发了4次禽流感，分别为澳大利亚H7N3和H7N7、巴基斯坦H7N3、墨西哥H5N2、意大利H7N1。禽流感可以造成巨大的经济损失，1983—1984年在美国宾夕法尼亚和弗吉尼亚禽流感暴发造成4 000万美元的损失。而1994年墨西哥暴发的禽流感比1983年美国宾夕法尼亚州暴发的禽流感更复杂、更令人难忘。墨西哥在1981—1982年进行全国家禽的血清学调查中未发现禽流感病毒的感染，1994年5月发现了低致病力H5N2的流行，1995年1月突然变成高致病力毒株，并在普埃布拉州和克雷塔罗州流行，并迅速波及12个州。为了控制疫情，淘汰了1 800万只鸡，封锁了3 200万只鸡，对13 000万只鸡紧急接种疫苗，直接经济损失达10亿美元。1997年和2001年香港暴发的禽流感，特区政府先后耗资18亿港元，两次共扑杀了270万只鸡。

　　二、预防控制高致病性禽流感的措施

　　12为什么对禽流感疫区的处理必须由当地人民政府来统一组织执行？

　　养殖户自行处理行吗？发生高致病性禽流感疫情后养殖户不可以自行处理。国家动物防疫法明确规定，对疫点所有禽及禽类产品必须在动物防疫监督机构的监督下进行扑杀和无害化处理。所有可能受到污染的物品也必须进行消毒和无害化处理。另外对疫区的封锁、疫区内家禽的强制扑杀、环境消毒控制、疫情的确认及扑杀动物的经济补偿等都只能由当地政府及畜牧兽医行政主管部门组织实施，任何一个养殖户均无法来单独完成这一任务。养殖户随意宰杀，如果对血液、废物和污染的水不进行处理或处理不当，将会造成严重的环境污染和病原传播扩散。

　　高致病性禽流感被世界动物卫生组织（OIE）定为A类传染病，我国规定为一类动物传染病。当确认为高致病性禽流感后，要立即封锁疫区，对病禽进行扑杀，环境进行彻底消毒，目的在于防止疫情进一步扩散，这也是我国动物防疫法所规定的。

　　13从目前的情况看，我国当前应当采取什么样的措施防控禽流感？

　　当前，疫情尚未得到有效控制，新的疫情还在出现，还有许多未知数，因此，为了防止疫情蔓延，必须坚决按照《中华人民共和国动物防疫法》和《国家高致病性禽流感应急预案》规定的要求执行。对疑似病禽实行隔离、封锁。当诊断为高致病性禽流感后，要立即对疫区家禽进行扑杀，必须对扑杀的家禽做焚烧后深埋处理。对污染的环境进行彻底消毒，目的在于防止疫情进一步扩散。对疫区周围5公里范围内的所有易感禽类实施疫苗紧急免疫接种，建立免疫隔离带，并逐步将所有易感家禽进行免疫接种。确保疫情迅速得到有效控制。

　　14为什么将疫区定为疫点半径3公里范围？

　　为什么对疫区外5公里的易感家禽实行紧急免疫接种？我国将禽流感疫点周围半径3公里范围定为疫区，是国际通行做法。因为疫点周围半径3公里范围内的所有家禽是最易受到感染的，为了保证高致病性禽流感疫情能够得到完全彻底的扑灭，将疫点及周围半径3公里的家禽全部扑杀是完全必要的，这将有利于控制病禽及其粪便、污水等污染源造成的病原传播，这是控制烈性传染病的最有效的做法。对疫区外5公里地区的敏感家禽实施紧急免疫接种，目的是建立免疫隔离带，既可使受威胁区的家禽免受感染，也为非疫区家禽不受感染提供一条生物屏障。因此，建立免疫隔离带是十分必要的。

　　15根据近一阶段对疫区的处置情况看，我们的应急处置措施管用吗？

　　近一阶段，我国对疫区的处置措施是：发生高致病性禽流感时及时上报疫情，找到疫源点，在较短时间内对疫点进行封锁，对疫区家禽进行扑杀。对受威胁区的敏感禽类实行紧急疫苗免疫接种，建立免疫隔离带。为了防止疾病蔓延扩散，高致病性禽流感病原分离必须在农业部指定的具备BSL3条件的实验室中进行。从近期的情况看，这种处置措施是切实可行的，已有效地控制了疫情的传播，疫区周围地区没有发生大范围疫病流行。如果不采取这种强制性措施，让疾病随意扩散，后果将不堪设想。

　　16发生过高致病性禽流感的疫区，什么时候可以开始再养鸡？

　　疫点内所有禽只及其产品按规定处理后，在当地动物防疫监督机构的监督下，进行彻底消毒。21天后，经动物防疫监督人员审验，认为可以解除封锁时，由当地畜牧兽医行政管理部门向原发布封锁令的政府申请发布解除封锁令。疫区解除封锁后，要继续对该区域进行疫情监测。一般情况下，6个月内如果疫区没有发现新的病原，即可再开始养鸡。进鸡前，要对养鸡场进行彻底的福尔马林熏蒸消毒，空场数天后就可以开始进鸡。

　　17为什么香港1997年禽流感暴发控制那么快，我国的疫情不但没有得到及时控制，却还在扩展？

　　由于香港相对大陆来说，其地域面积小，四周环海，养禽数量不大。因此通过采取封锁、隔离、扑杀所有的家禽，彻底消灭了传染源，同时采取消毒等综合性防制的措施即可全面有效地控制疫情。而大陆的养鸡数量大，农村散养数量多，面广，加之种禽、禽产品的流通较为频繁，利于造成疫情的扩散，也给我国禽流感疫情的控制增加了难度。

　　18什么是消毒剂？如何选择对禽流感病毒有效的消毒剂？

　　消毒剂是指用于在短时间内能快速杀灭病原微生物的化学试剂。常用的一般消毒剂均能将禽流感病毒杀死，洗涤和物体表面消毒可用01%新洁尔灭、01%双联季铵盐或01%的消毒净。舍内空气消毒可用氯制剂，环境、禽舍及用具的消毒可采用01% 84消毒液、01%过氧乙酸、1%～2%福尔马林溶液、1%～2%的火碱溶液、05%～1%的复合酚和5%的漂白粉溶液等。纺织品的消毒可用250毫克/毫升有效氯的含氯消毒剂浸泡30分钟，也可采取过氧乙酸熏蒸消毒。禽舍、笼具用次氯酸钠清洗后再用福尔马林熏蒸较为彻底。具体使用方法按产品说明书进行。

　　19防治重大疫病的原则是什么？

　　对重大疫病的防治应本着“防重于治”的基本原则，预防为主，采取综合性的预防措施。控制和扑灭疫情应采取“早、快、严、小”的原则，做到及早发现和诊断；快速处理疫情、及时隔离病畜（禽）；封锁疫区、扑杀病畜（禽），将疫情控制在最小范围内。

　　20为什么说依靠科学是防治禽流感的关键环节？

　　禽流感已有100多年的历史，国内外对该病都有广泛和深入的研究，熟知禽流感病毒的生物学特性、流行特点、传播方式，在诊断技术与免疫控制技术、防制经验等方面都有丰富的积累。只有按照科学的方法诊断，利用合格的疫苗，采取综合防治措施，才能扑灭疫情。我国根据国际上禽流感发生和流行的特点，为了保障养禽业的安全生产，在国家的重大科技攻关、自然科学基金及国家“973”重大基础研究项目中，在禽流感防治和免疫预防方面已取得了一批科研成果。因此，依靠已有的科学知识和相关的新技术是控制禽流感的关键环节。

　　21如何认识基层兽医防疫体系在动物疾病控制中的作用？

　　基层兽医防疫体系在动物疫病预防、疾病诊断、治疗、流行病学检测、疫情的发现、处置、相关疾病数据的采集和疫情上报等方面都有不可替代的重要作用，是动物疾病预防控制的前排哨兵。因此，必须强化和完善我国基层兽医防疫体系。

　　22如何规范我国农户家禽的饲养方式、条件？

　　我国农村地域辽阔，农户自家饲养家禽是目前主要的养禽方法之一。因此，良好、科学的饲养方式是预防禽流感的关键。从现实情况出发，应做好以下工作：

　　（1）家禽应当在室内养殖，养禽场应远离公共场所、交通要道和其他动物生产场所，远离野生鸟类栖息的河道、湖泊等。

　　（2）禁止不同的家禽如鸡、鸭、鹅混养，禁止禽和猪混养。

　　（3）禽舍内严禁麻雀等飞鸟和老鼠进入，这些动物通常是病原微生物的携带者。

　　（4）引种必须健康、没有传染病，家禽饲养实行全进全出制度。

　　（5）做好禽舍和饲养员的日常消毒卫生工作，禽舍勤打扫、勤消毒，每次进禽之前和家禽出栏之后，要彻底消毒禽舍。

　　（6）饲养员进出禽舍要消毒，避免走家串户，无关人员不能进入禽舍。对养殖场、过往车辆以及场区周围的环境都要进行严格的消毒。

　　（7）要在当地畜牧兽医部门的指导下进行免疫接种，并定期进行血清学监测，以保证疫苗的免疫预防效果确实可靠。

　　（8）保证合理的饲养密度，良好的通风，优质干净的饲料。

　　23如何处理病毒污染水源？如何防止水禽造成水源污染？

　　当水源被病毒污染后，首先禁止水禽再进入。对于小水体的污水，按每10升加入1%有效氯含氯消毒溶液10毫升，或加漂白粉4克，混匀后作用15~2小时即可；较大的水体应加强管理，疫区解除封锁前严禁使用。对疫区的饮用水应检测，如有污染也要消毒处理，保证微生物指标符合《生活饮用水卫生标准》。带有病毒的水禽及其污染物进入水源是造成水源污染的重要原因之一，因此水禽要圈养，禽场、屠宰场应远离水源，禽舍垃圾、水禽分泌物、排泄物以及屠宰场废弃物不得倒入水源。

　　24难道就没有不杀动物而治疗禽流感的方法吗？

　　对于高致病性禽流感，目前没有有效的治疗方法。一旦发病，只能通过扑杀、焚烧和深埋来处理，治疗只能是延误时间，造成疾病扩散。在养殖业中，对动物病毒性传染病，主要是通过对健康畜禽接种疫苗来预防疾病的发生。

　　25我国这次禽流感的暴发给我们的警示是什么？

　　我国这次禽流感的发生基本上都是在一些小型的个体养殖场，相对来说管理较差、饲养方式比较混乱，因此警示我们禽流感的发生和控制与家禽的饲养方式关系密切，良好的饲养管理条件是预防禽流感的关键。特别是我国南方和东南亚地区，水系比较发达，一到冬天，大量候鸟迁徙到这里来过冬，由于这些野禽，特别是水禽，有可能带有禽流感病毒，家禽通过与野禽的直接和间接接触，可导致禽流感的感染。

　　因此，在禽流感的预防和控制中建议要特别注意：

　　（1）加强预防和控制措施，严格饲养场、用具、运输工具等的清洁、消毒，采取全进全出饲养方式，控制养殖场人员流动。

　　（2）严防高致病性禽流感疫情传入我国，加强边贸和边境管理，取缔边境活禽交易，严厉打击禽鸟及其产品非法进境活动，同时，避免家禽与野鸟尤其是水禽接触。

　　（3）尽快建立禽流感疾病监测网。

　　26怎样对疫区的家禽进行扑杀？

　　扑杀活禽可采取如下方法：

　　（1）窒息先将待扑杀禽装入袋中，置入密封车或其他密封容器，通入二氧化碳使其窒息致死；或将禽装入密封袋中，通入二氧化碳使其窒息致死。

　　（2）扭颈扑杀量较小时采用。根据禽只大小，一只手握住头部，另一只手握住体部，朝相反方向扭转拉抻。

　　（3）其他也可根据本地情况，采用其他能避免病原扩散的致死方法。

　　27什么叫无害化处理？

　　以物理、化学或生物的方法，对染疫动物、动物产品及排泄物进行消毒处理，使病原失活，确保其对人类、动物和环境不构成危害，即为无害化处理。

　　28无害化处理的技术规范是什么？

　　所有病死禽、被扑杀禽及其产品、排泄物以及被污染或可能被污染的垫料、饲料和其他物品应当进行无害化处理。

　　无害化处理可以选择深埋、焚化、焚烧等方法，饲料、粪便也可以发酵处理。

　　（1）深埋

　　① 深埋点应远离居民区、水源和交通要道，避开公众视野，清楚标示。

　　② 坑的覆盖土层厚度应大于15米，坑底铺垫生石灰，覆盖土以前再撒一层生石灰。坑的位置和类型应有利于防洪。

　　③ 禽鸟尸体置于坑中后，浇油焚烧，然后用土覆盖，与周围持平。填土不要太实，以免尸腐产气造成气泡冒出和液体渗漏。

　　④ 饲料、污染物等置于坑中，喷洒消毒剂后掩埋。

　　（2）焚化、焚烧

　　① 疫区附近有大型焚尸炉的，可采用焚化的方法。

　　② 处理的尸体和污染物量小的，可以挖15米深的坑，浇油焚烧。

　　（3）发酵饲料、粪便可在指定地点堆积，密封发酵。

　　以上处理应符合环保要求，所涉及的运输、装卸等环节要避免洒漏，运输装卸工具要彻底消毒。

　　29怎样对疫区进行清洗消毒？

　　（1）成立清洗消毒队清洗消毒队应有一名专业技术人员指导。

　　（2）设备和必需品

　　① 清洗工具：扫帚、叉子、铲子、锹和冲洗用水管。

　　② 消毒工具：喷雾器、火焰喷射枪、消毒车辆、消毒容器等。

　　③ 消毒剂：醛类、氧化剂类、氯制剂类、双季胺盐类等合适的消毒剂。

　　④ 防护装备：防护服、口罩、胶靴、手套、护目镜等。

　　（3）养禽场清理、清洗和消毒

　　① 首先清理污物、粪便、饲料、垫料等。

　　② 对地面和各种用具等彻底冲洗，并用水洗刷禽舍、车辆等，对所产生的污水进行无害化处理。

　　③ 养禽场的金属设施设备的消毒，可采取火焰、熏蒸等方式消毒。

　　④ 养禽场圈舍、场地、车辆等，可采用消毒液喷洒的方式消毒。

　　⑤ 养禽场的饲料、垫料等作深埋、发酵或焚烧处理。

　　⑥ 粪便等污物作深埋、堆积密封发酵或焚烧处理。

　　⑦ 疫点内办公区、饲养人员的宿舍、公共食堂、道路等场所，要喷洒消毒。

　　⑧ 污水沟可投入生石灰或漂白粉。

　　（4）交通工具清洗消毒

　　① 出入疫点、疫区的交通要道设立临时性消毒点，对出入人员、运输工具及有关物品进行消毒。

　　② 疫区内所有可能被污染的运载工具应严格消毒，车辆的外面、内部及所有角落和缝隙都要用清水冲洗，用消毒剂消毒，不留死角。

　　③ 车辆上的物品也要做好消毒。

　　④ 从车辆上清理下来的垃圾和粪便要作无害化处理。

　　（5）家禽市场和笼具的清洗消毒

　　① 用消毒剂喷洒所有区域。

　　② 饲料和粪便等要深埋、发酵或焚烧。

　　③ 刮擦和清洗笼具等所有物品，并彻底消毒。所产生的污水要作无害化处理。

　　（6）屠宰加工、贮藏等场所的清洗消毒

　　①疫区内所有家禽及其产品都要深埋或焚烧。

　　② 禽舍、笼具、过道和舍外区域要清洗，并用消毒剂喷洒。

　　③ 所有设备、桌子、冰箱、地板、墙壁等要冲洗干净，用消毒剂喷洒消毒。

　　④ 所用衣物用消毒剂浸泡后清洗干净，其他物品都要用适当的方式进行消毒。

　　⑤ 以上所产生的污水要作无害化处理。

　　30怎样做好农村散养户养殖场地和禽舍的消毒？

　　（1）扑杀鸡鸭等禽鸟后，场地必须清洗消毒。

　　（2）在清洗消毒之前要穿戴好防护衣物。

　　（3）禽舍中的粪便应彻底清除，院子里散落的禽粪应当收集，并作堆积密封发酵或焚烧处理。

　　（4）清理堆积禽粪时应淋水，不得扬起粪尘。

　　（5）用消毒剂彻底消毒场地和禽舍，用过的个人防护物品如手套、塑料袋和口罩等应销毁。

　　（6）可重复使用的物品须用去污剂清洗两次，确保干净。

　　（7）将扑杀时穿过的衣服用70℃以上的热水浸泡10分钟以上，再用肥皂水洗涤，在太阳下晾晒。

　　（8）处理污物后要洗手、洗澡。

　　31疫区饲养人员在参与病禽处理与场地消毒过程中应如何做好防护？

　　（1）饲养人员与染疫禽鸟或粪便等污染物品接触前，必须戴口罩、手套和护目镜，穿防护服和胶靴。

　　（2）若散养户饲养人员没有这些防护装备，要尽可能变通使用其他物品代替。如用布遮盖口鼻代替口罩，用塑料袋包头和脚，或用其他可洗涤的东西裹在身上等。

　　（3）与处理禽鸟及相关清洗消毒工作的人员，应穿戴好防护物品。

　　（4）场地清洗消毒完成后，脱掉防护物品要洗手、洗澡。

　　（5）衣服须用70℃以上的热水浸泡10分钟，再用肥皂水洗涤，于太阳下晾晒。

　　（6）销毁一次性手套、塑料袋和其他相关物品。

　　（7）胶靴和护目镜等要清洗消毒。

　　（8）处理完上述物品要洗手。

　　（9）儿童不得参与上述工作。

　　32怎样进行疫区封锁与解除封锁？

　　（1）由所在地畜牧兽医行政管理部门划定疫点、疫区、受威胁区。

　　（2）封锁令的发布畜牧兽医行政管理部门报请本级人民政府对疫区实行封锁，人民政府在接到报告后，应立即做出决定。决定实行封锁的，发布封锁令。

　　（3）封锁的实施当地人民政府组织对疫区实施封锁。在疫区周围设置警示标志，在出入疫区的交通路口建立临时性检疫消毒站，指派专人，配备消毒设备，禁止易感染活禽进出和易感染禽类产品运出，对出入人员和车辆进行严格消毒。

　　（4）封锁令的解除疫区内所有禽类及其产品按规定处理后，经过21天以上的监测未出现新的传染源，且受威胁区病原检测阴性，经动物防疫监督人员审验合格后，由当地畜牧兽医行政管理部门向发布封锁令的人民政府申请解除封锁。

　　三、疫苗免疫

　　33疫苗免疫对所有家禽都有效吗？能否考虑对野禽实施免疫？

　　在家禽机体机能处于良好状态的情况下，疫苗免疫家禽后其有效率可达到80%或更高，但由于家禽的品种、遗传因素、营养状况、环境因素、疫苗质量、母源抗体、机体状态等原因，也会有一定差异。我国使用的H5N2灭活疫苗对鸡的免疫效果很好，但对鸭等水禽的免疫效果还有待评估。目前，我国科学家正在加快新型疫苗的研制，其免疫效果将会明显超过现在使用的疫苗。就目前的条件来看，对野禽实施免疫接种存在一定困难，也不现实。

　　34免疫禽流感灭活疫苗应注意些什么？

　　免疫灭活疫苗应注意：首先应在家禽机体情况良好的情况下进行；其次，灭活疫苗一般需免疫2次以上，采用肌肉接种；再次是在小日龄家禽作首次免疫时，应尽量避开母源抗体高峰期。另外，对鸭等水禽的免疫接种可能会产生一定的副反应。

　　35农业部在保证禽流感疫苗质量方面采取了哪些措施？

　　在保证疫苗质量方面采取的措施主要有：

　　（1）规范生产，对疫苗生产厂家进行GMP认证，达不到条件的不允许其进行禽流感疫苗生产；

　　（2）严把疫苗生产用原材料质量关，不符合标准的不准用于疫苗生产；

　　（3）统一制苗用种毒、质量标准，严把疫苗质量检验关；

　　（4）中国兽医药品监察所给每个禽流感疫苗生产企业派驻厂监督员，对疫苗生产、检验实行全程监督；

　　（5）对疫苗成品实行批签发和抽检制度；

　　（6）加贴中国兽医药品监察所统一印制的防伪标签；

　　（7）查处假、冒、伪、劣产品。

　　36世界上很多国家不主张使用禽流感疫苗免疫，如何评价中国禽流感免疫政策的合理性和科学性？

　　为了彻底扑灭病原，在以往的高致病性禽流感防治工作中，一些发达国家基本上采取扑杀措施，这便于从根本上消灭禽流感。但一些国家则允许在紧急情况下使用疫苗，如1994年墨西哥是通过疫苗免疫最后控制了疫情。巴基斯坦也采用疫苗免疫控制疫情的策略，美国允许火鸡使用禽流感灭活疫苗，意大利使用抵抗低致病力毒株的疫苗，但不提倡使用活疫苗。近期由FAO、WHO和OIE在意大利罗马召开的关于禽流感防治的会议上达成共识，把疫苗免疫作为控制高致病性禽流感的一项主要措施。我国是养殖大国，养殖户分散，养殖条件相对较差（特别是农户小型养殖场），控制禽流感难度较大，特别是在目前多省市、多地区同时出现禽流感的情况下，采用扑杀为主，同时进行疫苗免疫、建立免疫隔离带是非常必要的，也是可行的。加之我国的制苗株是H5N2弱毒株，经过严格的灭活，不会因注射疫苗而导致散毒问题，也为野毒H5N1感染进行鉴别诊断提供了可行性。

　　37禽流感疫苗注射后多长时间方能产生免疫保护？免疫期有多长？哪些因素影响禽流感疫苗的免疫效果？

　　一般来说灭活疫苗注射后机体需14天才能产生免疫保护。疫苗的免疫期为4个月。在保证疫苗质量的前提下，疫苗须在2～8℃条件下保存，此外，免疫接种的时间、品种、母源抗体、接种途径及相应的综合防制措施是否到位，都对禽流感疫苗的免疫效果有决定性的影响。需要说明的是，如果在疫苗免疫保护力产生前已感染了禽流感病毒，尽管接种了疫苗，同样会发生禽流感。

　　38为什么不能使用假冒伪劣禽流感疫苗产品，如何从标识上识别真假产品？

　　假冒伪劣的疫苗产品通常不做安全检测及效力检测，疫苗质量没有保证，其相应的免疫效果很难确定；如果制苗病毒灭活不完全，还会造成疾病传播。且一旦由于使用伪劣禽流感疫苗，出现异常情况或造成重大损失，其责任人很难找到，缺乏法律保障。

　　正规的疫苗具有兽医行政部门颁发的生产文号，标签设计符合国家规定，有生产厂家、生产日期、批准文号、批号、地址和联系电话等，并加贴由中国兽医药品监察所印制的专用防伪标签。

　　39是否使用了H5亚型的疫苗对高致病性禽流感就高枕无忧了？

　　迄今所有的高致病性禽流感都是由A型流感病毒H5或H7亚型引起的，虽然目前亚洲及我国暴发的禽流感多是H5亚型，但仅仅使用H5亚型疫苗也不能认为万无一失了。一种亚型的疫苗只对一种亚型的病毒所致疾病有效。最近在美国就出现了H7亚型的禽流感，因此我们还必须认真对待。另外，尽管在实验室疫苗的保护率很高，但在野外，各种因素如疫苗的保存运输情况，注射质量、动物品种及其他病原疾病都会影响疫苗的免疫效果，任何疫苗都不可能获得100%的免疫保护，而且疫苗免疫尚不能有效清除禽体带毒问题。因此，疫苗免疫只是权宜之计，从长远上讲，要从根本上解决问题，还是要应用生物安全等综合措施彻底消灭高致病性禽流感病原，才能最终根除本病。

　　40在我国目前的情况下，疫苗接种对控制高致病性禽流感的传播是一种有效的方法吗？与扑杀相比它有哪些优缺点？

　　国际上的经验证明，疫苗接种对控制高致病性禽流感的传播是有效的。家禽接种预防高致病性禽流感疫苗后，体内能因产生抗体而获得免疫保护，保护家禽不受禽流感病毒的侵害，从而阻止家禽发病。在目前疫情大面积暴发的情况下，对受威胁区家禽进行免疫接种建立免疫隔离带是必须的，如果家禽不注射疫苗，就不能抵抗高致病性禽流感病毒的侵害，就容易发病，产生新的疫情，形成新的传染源。疫苗质量的好坏直接影响免疫接种的效果，因此在进行免疫接种时应选用国家批准使用的疫苗，并且要制定合理的免疫程序，使家禽体内产生持续的高水平抗体，保护家禽不发病。

　　目前我国对疫点周围3公里内的家禽采取扑杀，疫区以外 5公里范围内的家禽采取紧急疫苗接种的措施来控制禽流感的流行。疫苗接种与扑杀相比在近期能降低经济损失，但遇到强毒攻击时，这些免疫的禽只虽然不表现发病症状，但是有可能因病毒不能从群体中被消除掉，而形成带毒免疫，所以，抓免疫的同时，还要抓扑杀，扑杀能彻底消灭传染源。

　　41对水禽疫病的控制有哪些好的建议？

　　水禽疫病的控制情况较鸡、鸽、鹌鹑等禽类的情况更为复杂。水禽疫病的控制，首先应作好养禽环境的消毒，水源的清洁和消毒；同时，水禽和鸡要分开饲养，以陆地圈养为好，尽量远离野鸟栖息地，减少与候鸟的直接接触。另外，还要规范水禽养殖的监管工作和对水禽市场的管理，并通过疫苗免疫和严格的消毒等措施对水禽疫病加强控制。

　　四、高致病性禽流感的鉴定方法

　　42国家禽流感参考实验室对这次高致病性禽流感最后确诊的依据是什么？

　　以对疑似高致病性禽流感患病家禽流感病毒病原分离鉴定作为最后确诊的依据，即：

　　（1）H5血凝抑制试验效价达到24以上，琼脂糖扩散试验阳性（水禽除外）。

　　（2）在疫点送检的病样中分离到了N5N1亚型高致病性禽流感病毒。

　　43是否出现异常死鸡就可以认为是禽流感？

　　目前，在我国可以导致家禽包括鸡死亡的疫病较多，其中包括禽流感、新城疫、鸡马立克氏病、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、传染性法氏囊病、大肠杆菌病、禽霍乱等；另外，其他因素如中毒或寄生虫等因素也可以导致家禽死亡。所以，家禽出现异常死亡就推断为禽流感是不科学的。

　　44目前我国用于禽流感诊断的血清学技术有哪几种？

　　其中哪些是OIE所规定的检测方法？主要有血凝试验、血凝抑制试验、琼脂扩散试验、神经氨酸酶抑制试验、酶联免疫吸附试验、病毒中和试验及免疫荧光试验等。其中血凝和血凝抑制试验、琼脂免疫扩散试验是OIE推荐使用的方法。

　　45血凝和血凝抑制试验具体怎样操作和判定结果？

　　血凝（HA）和血凝抑制（HI）试验具体操作和结果判定程序如下：

　　（1）材料准备

　　a96孔V型微量反应板，微量移液器（配有滴头）。b配制阿氏（Alsevers）液、鸡血红细胞悬液。cpH72的001摩尔/升磷酸盐缓冲液（PBS）。d高致病性禽流感病毒血凝素分型抗原和标准分型血清以及阴性血清。

　　（2）操作方法

　　① 血凝（HA）试验（微量法）

　　a在微量反应板的1~12孔均加入0025毫升 PBS，换滴头。

　　b吸取0025毫升抗原加入第1孔，混匀。

　　c从第1孔吸取0025毫升抗原加入第2孔，混匀后吸取0025毫升加入第3孔，如此进行对倍稀释至第11孔，从第11孔吸取0025毫升弃之，换滴头。

　　d每孔再加入0025毫升 PBS。

　　e每孔均加入0025毫升 1%（V/V）鸡红细胞悬液（将鸡红细胞悬液充分摇匀后加入）。

　　f振荡混匀，在室温（20~25℃）下静置40分钟后观察结果（如果环境温度太高，可置4℃环境下1小时）。对照孔红细胞将呈明显的纽扣状沉到孔底。

　　g结果判定。将板倾斜，观察红细胞有无呈泪滴状流淌。完全血凝（不流淌）的抗原或病毒最高稀释倍数代表一个血凝单位（HAU）。

　　② 血凝抑制（HI）试验（微量法）

　　a根据血凝试验结果配制4HAU的病毒抗原。以完全血凝的病毒最高稀释倍数作为终点，终点稀释倍数除以4即为含4HAU的抗原的稀释倍数。例如，如果血凝的终点滴度为1∶256，则4HAU抗原的稀释倍数应是1∶64（256除以4）。

　　b在微量反应板的1~11孔加入0025毫升 PBS，第12孔加入005毫升 PBS。

　　c吸取0025毫升血清加入第1孔内，充分混匀后吸0025毫升于第2孔，依次对倍稀释至第10孔，从第10孔吸取0025毫升弃去。

　　d1~11孔均加入含4HAU混匀的病毒抗原液0025毫升，室温（约20℃）静置至少30分钟。

　　e每孔加入0025毫升的鸡红细胞悬液轻轻混匀，静置约40分钟（室温约20℃，若环境温度太高可置4℃条件下1小时），对照红细胞将呈明显的纽扣状沉于孔底。

　　（3）结果判定以完全抑制4个HAU抗原的血清最高稀释倍数作为HI滴度。

　　只有阴性对照孔血清滴度不大于2log2，阳性对照孔血清误差不超过1个滴度，试验结果才有效。HI价小于或等于3log2判定HI试验阴性；HI价等于4log2为阳性。

　　46琼脂凝胶免疫扩散（AGID）试验具体怎样操作和判定结果？

　　琼脂扩散试验具体操作和结果判定程序如下：

　　（1）材料准备

　　① 硫柳汞溶液、pH72的001摩尔/升 PBS液。

　　② 制作琼脂板。

　　③ 禽流感琼脂凝胶免疫扩散抗原、标准阴性和阳性血清。

　　（2）操作方法

　　① 打孔。在制备的琼脂板上按7孔一组的梅花形打孔（中间1孔，周围6孔），孔径约5毫米，孔距2~5毫米，将孔中的琼脂用8号针头斜面向上从右侧边缘插入，轻轻向左侧方向将琼脂挑出，勿伤边缘或使琼脂层脱离皿底。

　　② 封底。用酒精灯轻烤平皿底部至琼脂刚刚要熔化为止，封闭孔的底部，以防侧漏。

　　③ 加样。用微量移液器或带有6~7号针头的025毫升注射器，吸取抗原悬液滴入中间孔（下页图中的⑦号），标准阳性血清分别加入外周的①和④孔中，被检血清按编号顺序分别加入另外4个外周孔（下页图中的②、③、⑤、⑥号孔）。每孔均以加满不溢出为度，每加一个样品应换一个滴头。

　　④ 作用。加样完毕后，静置5~10分钟，然后将平皿轻轻倒置放入湿盒内，37℃温箱中作用，分别在24小时、48小时和72小时观察并记录结果。

　　（3）结果判定

　　① 判定方法。将琼脂板置日光灯或侧强光下观察，若标准阳性血清（图中的①和④号孔）与抗原孔之间出现一条清晰的白色沉淀线，则试验成立。

　　② 判定标准

　　a若被检血清孔（如图中的②号）与中心抗原孔之间出现清晰致密的沉淀线，且该线与抗原和标准阳性血清之间沉淀线的末端相吻合，则被检血清判为阳性。

　　b被检血清孔（如图中的③号）与中心孔之间虽不出现沉淀线，但标准阳性血清孔（如图中的④号）的沉淀线一端向被检血清孔内侧弯曲，则此孔的被检样品判为弱阳性（凡弱阳性者应重复试验，仍为弱阳性者，判为阳性）。

　　c若被检血清孔（如图中的⑤号）与中心孔之间不出现沉淀线，且标准阳性血清沉淀线直向被检血清孔，则被检血清判为阴性。

　　d被检血清孔（如图中的⑥号）与中心抗原孔之间沉淀线粗而混浊或标准阳性血清与抗原孔之间的沉淀线交叉并直伸，被检血清孔为非特异反应，应重做，若仍出现非特异反应则判为阴性。

　　47确定高致病性禽流感的诊断标准是什么？

　　诊断指标主要包括以下三个方面：

　　（1）临床诊断指标

　　① 急性发病死亡；② 脚鳞出血；③ 鸡冠出血或发绀、头部水肿；④ 肌肉和其他组织器官广泛性严重出血。

　　（2）血清学诊断指标

　　①H5或H7的血凝抑制（HI）效价达到24及以上；② 禽流感琼脂免疫扩散（AGP）试验阳性（水禽除外）。

　　（3）病原学诊断指标

　　①H5或H7亚型病毒分离阳性；② H5或H7特异性分子生物学诊断阳性；③ 任何亚型病毒静脉内接种致病指数（IVPI）大于12。

　　根据以上诊断指标来判定，结果判定包括以下三个方面：

　　（1）临床怀疑为高致病性禽流感符合临床诊断指标1，且至少有临床诊断指标2、3、4之一。

　　（2）疑似高致病性禽流感符合结果判定（1），且符合血清学诊断指标①或/和②。

　　（3）确诊符合结果判定（2），且至少符合病原学诊断指标①、②、③之一。

　　48高致病性禽流感是我国以前所出现过的鸡瘟或新城疫吗?

　　它们之间应如何区别?最近我国由H5N1亚型禽流感病毒引起的高致病性禽流感不是以前我国所出现过的鸡瘟。鸡瘟的学术名称叫新城疫，是1926年在英国一个叫新城的地方发现的一种疾病，故叫新城疫，其发病率和死亡率也非常高，曾给我国的养鸡业造成过巨大危害，但我国已有很好的疫苗控制新城疫，因此该病除了在农村有一些地方还有发生外，在规模鸡场由于免疫接种了疫苗，如果疫苗接种得当，发病率和死亡率都很低，其危害程度比禽流感轻得多。高致病性禽流感无特定临床症状，表现为突然发病，在短时间内可见食欲废绝、体温骤升、精神高度沉郁，鸡冠与肉垂水肿、发绀，伴随着大批死亡，数天内死亡率可达90%以上。鸡新城疫与禽流感有明显的区别，其病原是完全两种不同的病毒。禽流感病毒是正黏病毒，新城疫病毒是副黏病毒。新城疫病毒感染早期可见典型临床症状：潜伏期较长，有呼吸道症状，下痢，食欲减退，精神委顿，后期出现神经症状。在目前养殖条件下，新城疫疫苗免疫鸡群很少发生典型的新城疫，感染鸡群一般表现为轻微的呼吸道症状、神经症状和产蛋鸡群的产蛋下降，死亡率较低。

　　五、正确对待高致病性禽流感

　　49高致病性禽流感病毒感染鸡后，经蛋垂直传播病毒的可能性大吗？

　　高致病性禽流感在禽群之间的传播主要依靠水平传播，从感染禽的气管和泄殖腔拭子分离出病毒，表明可以通过气溶胶或粪便的污染传播病毒。我国目前流行的高致病性禽流感的潜伏期很短，几乎不表现临床症状就大批发病死亡，通常，一旦家禽感染上高致病性禽流感病毒，产蛋率急剧下降，大多数患高致病性禽流感的鸡甚至来不及产蛋就已经死亡，而且一旦发现疫情，就对疫区的病禽及其易感禽进行了全部扑杀和无害化处理，鸡蛋中含禽流感病毒的可能性非常小。权威的《禽病学》教科书认为，没有证据发现高致病性禽流感病毒会发生垂直传播。虽然有报道说在实验室经人感染的鸡所下的蛋中发现禽流感病毒，但禽流感病毒抵抗力不强，对病毒本身的灭活并不困难，煮熟的鸡蛋杀灭了全部病原。如果鸡胚中受到禽流感病毒感染，在孵化期间鸡胚也不可能存活，通过雏鸡垂直传播可能性极小。

　　50禽流感病毒是否通过家禽直接传染给人？

　　从我国目前发生的情况看，禽流感病毒只发生禽间传播，鸡直接将流感病毒传给人并引起发病的现象在我国各疫区尚未发生。在我国各疫情发生地，卫生部门已经对病禽密切接触的人员进行了医学检查和观察，尚未发现人员感染。到目前为止，在此次禽流感发病的亚洲其他国家如日本、韩国、菲律宾、马来西亚也均未发现人感染禽流感的病例，越南、泰国出现从死亡人的体内分离到禽流感病毒H5N1的事件，确切机制还有待研究。世界卫生组织2月12日公布对越南死亡者的检验结果也表明，禽流感病毒没有发生人际间传播。

　　51消费者吃了注射了禽流感疫苗的家禽以后是否会影响到人的健康？

　　不会。因为我们注射的是灭活苗，它没有感染性。由佐剂引起的食品安全问题可以通过确定屠宰前疫苗免疫接种时间来解决。按规定，屠宰前28天停止接种疫苗，屠宰时机体内疫苗佐剂已被吸收，因此不会因使用禽流感疫苗而影响酮体品质，也不会影响到人体健康。

　　52对病死的鸡是否高温加工后就可以食用？

　　通常来说，很多病死鸡只死亡原因不清。通过高温加工后尽管可以杀死病原，但对于一些耐热的毒素或由于某些药物过量导致死亡的情况，则很难通过高温加工后变得安全，特别是一些病死后已经变质的鸡，吃后对人的危害更大。因此对病死的鸡，尤其是病因不明的鸡只是不能食用的。

　　53直接参与扑杀禽鸟的工作人员应该怎样做好个人防护？

　　（1）穿戴合适的防护衣物

　　① 穿防护服，或者穿长袖手术衣再加一件防水围裙。② 戴可消毒的橡胶手套。③ 戴N95口罩或标准手术用口罩。④ 戴护目镜。⑤ 穿可消毒的胶靴，或者一次性的鞋套。

　　（2）洗手和消毒

　　① 密切接触感染禽鸟的人员，要用肥皂洗手。

　　② 禽鸟的扑杀和运送人员在操作完毕后，要用消毒水洗手。

　　（3）健康监测

　　① 所有暴露于感染禽鸟和可疑禽场的人员均应接受卫生部门监测。

　　② 出现呼吸道感染症状的扑杀人员和禽场工人应尽快接受卫生部门检查。

　　③ 上述人员的家人也应接受健康监测。

　　④免疫功能低下、60岁以上和有慢性心脏和肺脏疾病的人员要避免从事与禽接触的工作。

　　⑤相关人员和兽医应接受血清学监测。

　　54赴疫区调查采访人员应该怎样做好防护？

　　（1）需备物品口罩、乳胶手套、防护服、一次性帽子或头套、胶靴、酒精棉球或消毒纸巾、处理污染物的大塑料袋。

　　（2）防护要求

　　① 要戴口罩，口罩不得交叉使用，用过的口罩不得随意丢弃。

　　② 必须穿防护服。

　　③ 进入禽类污染的地方必须穿胶靴，用后要清洗消毒。

　　④ 脱掉个人防护装备后要洗手或擦手。

　　⑤ 若有可能，应当洗浴，尤其是出入有禽粪灰尘的场所。

　　⑥ 废弃物要装入塑料袋内，置于指定地点。六、高致病性禽流感防治相关知识

　　55什么叫人畜共患病？常见的人畜共患病有哪几类？

　　人畜共患病（zoonosis）：人类和脊椎动物之间自然传播的疾病和感染。其病原包括病毒、细菌、支原体、螺旋体、立克次氏体、衣原体、真菌、寄生虫等。主要疾病种类有：炭疽、鼠疫、猪丹毒、猪水疱病、狂犬病、布氏杆菌病、结核病、李氏杆菌病、链球菌病、钩端螺旋体病、旋毛虫病、肝片吸虫病等。人畜共患病可以通过接触传染，也可以通过吃肉或其他方式传染。带病的畜禽、皮毛、血液、粪便、骨骼、肉尸、污水等，往往都会带有各种病菌、病毒和寄生虫、虫卵等，处理不好就会传染给人。

　　56我国对高致病性禽流感处理应急预案的主要内容是什么？

　　为确保在发生高致病性禽流感疫情时能及时、迅速、高效、有序地处理疫情，保护我国畜牧业持续健康发展，保障人民身体健康，维护社会稳定，依据《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国传染病防治法》及其他法律法规规定，制定了对高致病性禽流感处理应急预案。

　　本预案主要内容包括：

　　（1）成立应急指挥系统，明确职能权限;

　　（2）疫情的确认、分级、认定及启动预案条件的确定;

　　（3）应急反应机制，其中包括疫情反应的一般程序，各级别疫情的应急措施;

　　（4）明确各级政府、部门的具体职责;

　　（5）建立保障措施，包括物资保障、资金保障、技术保障、人员保障，建立疫情通报机制和信息交流制度及现场模拟演练;

　　（6）其他相关事项等。

　　57OIE对动物疫病是如何划分的？我国又是如何划分的？

　　世界动物卫生组织根据疾病对动物健康及人类公共卫生的危害程度，对动物疫病划分为A类和B类两种疾病。

　　A类病包括：口蹄疫、猪瘟、高致病性禽流感和新城疫等烈性传染病。

　　B类病包括：炭疽、布氏杆菌病、牛结核病、狂犬病等人畜共患病及非烈性动物疾病。

　　我国的《中华人民共和国动物防疫法》根据动物疫病对养殖业生产和人体健康的危害程度，将动物疫病分为下列三类：一类疫病，是指对人畜危害严重、需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭措施的；二类疫病，是指可造成重大经济损失、需要采取严格控制、扑灭措施，防止扩散的；三类疫病，是指常见多发、可能造成重大经济损失、需要控制和净化的。

　　58我国划定的一、二、三类动物疫病分别是指哪些疾病？

　　这几类疾病的具体名录如下：

　　一类动物疫病

　　口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、禽流行性感冒（高致病性禽流感）、鸡新城疫。

　　二类动物疫病

　　（1）人畜共患病伪狂犬病、狂犬病、炭疽、魏氏梭菌病、副结核病、布鲁氏菌病、弓形虫病、棘球蚴病、钩端螺旋体病。

　　（2）牛病牛传染性鼻气管炎、中恶性卡他热、牛白血病、牛出血性败血病、牛结核病、牛焦虫病、牛锥虫病、日本血吸虫病。

　　（3）绵羊和山羊病山羊关节炎脑炎、梅迪维氏纳病。

　　（4）猪病猪乙型脑炎、猪细小病毒病、猪繁殖与呼吸综合病、猪丹毒、猪肺疫、猪链球菌病、猪传染性萎缩性鼻炎、猪支原体肺炎、旋毛虫病、猪囊尾蚴病。

　　（5）马病马传染性贫血、马鼻疽、马流行性淋巴管炎、伊氏锥虫病。

　　（6）禽病鸡传染性喉气管炎、鸡传染性支气管炎、鸡传染性法氏囊病、鸡马立克氏病、鸡产蛋下降综合征、禽白血病、禽痘、鸭瘟、鸭病毒性肝炎、小鹅瘟、禽霍乱、鸡白痢、鸡败血支原体感染、鸡球虫病。

　　（7）兔病兔病毒性出血病、兔黏液瘤病、野兔热、兔球虫病。

　　（8）水生动物病病毒性出血性败血病、鲤鱼病毒血症、对虾杆状病毒病。

　　（9）蜜蜂病美洲幼虫腐臭病、欧洲幼虫腐臭病、蜜蜂孢子虫病、蜜蜂螨病、大蜂螨病、白垩病。

　　三类动物疫病

　　（1）人畜共患病黑腿病、李氏杆菌病、类鼻疽、放线菌病、肝片吸虫病、丝虫病。

　　（2）牛病牛流行热、牛病毒性腹泻/黏膜病、牛生殖器弯曲杆菌病、毛滴虫病、牛皮蝇蛆病。

　　（3）绵羊和山羊病肺腺瘤病、绵羊地方性流产、传染性脓疱皮炎、腐蹄病、传染性眼炎、肠毒血症、干酪性淋巴结炎、绵羊疥癣。

　　（4）马病马流行性感冒、马腺疫、马鼻腔肺炎、溃疡性淋巴管炎、马媾疫。

　　（5）猪病猪传染性胃肠炎、猪副伤寒、猪密螺旋体痢疾。

　　（6）禽病鸡病毒性关节炎、禽传染性脑脊髓炎、传染性鼻炎、禽结核病、禽伤寒。

　　（7）鱼病鱼传染性造血器官坏死、鱼鳃霉病。

　　（8）其他动物病水貂阿留申病、水貂病毒性肠炎、鹿茸真菌病、蚕多角体病、蚕白僵病、犬瘟热、利什曼病。

　　59我国为什么要及时将禽流感疫情通报FAO和WHO及周边国家和地区？

　　重大动物疫病不仅关系到畜牧业的发展，而且也与人类健康密切相关，也关系到周边国家和地区的畜牧业的发展。因此，及时将我国禽流感疫情通报FAO和WHO及周边国家和地区是十分必要的。这充分说明我国有决心将相关疫病彻底进行控制，同时也显示我国政府高度负责的精神，以便更好地携起手来，共同防疫禽流感，并可得到国际社会的理解和支持。

　　60WHO、FAO、OIE是一些什么样的国际组织？

　　具体职能是什么？WHO 是世界卫生组织的英文缩写，是联合国下属的一个专门机构，成立于1948年4月7日。总部设在瑞士日内瓦。世界卫生组织的宗旨是使全世界人民获得尽可能高水平的健康。该组织给健康下的定义为“身体、精神及社会生活中的完美状态”。世界卫生组织的主要职能包括：促进流行病和地方病的防治；提供和改进公共卫生、疾病医疗和有关事项的教学与训练；推动确定生物制品的国际标准。截止2003年5月，世界卫生组织共有192个成员国。

　　FAO是联合国粮食及农业组织的英文缩写，成立于1945年10月16日。总部设在意大利罗马。粮农组织的宗旨是透过加强世界各国和国际社会的行动，提高各成员国人民的营养水准和生活标准；改进一切粮农产品的生产和分配效率；改善农村人口状况；促进世界经济的发展并保证人类免于饥饿。该组织的业务范围相当广泛，包括农、林、牧、渔生产、科技、政策及经济各方面。它搜集、整理、分析并向世界各国传播有关粮农生产和贸易的信息；向成员国提供技术援助；动员国际社会进行农业投资，并利用其技术优势执行国际开发和金融机构的农业发展项目；向成员国提供粮农政策和计划的咨询服务；讨论国际粮农领域的重大问题，制定有关国际行为准则和法规，加强成员之间的磋商与合作。有174个成员国，一个成员组织（欧盟）和一个准成员国。

　　OIE是世界动物卫生组织的英文简称。该组织于1924年1月25日正式宣告成立。OIE自成立之日起，就确立了其作为国际动物卫生组织的主要目标，那就是：促进和协调国际间在动物传染病病因及控制方面的合作实验和研究；收集动物流行病信息及控制措施，提请政府及其动物卫生组织的关注；审核有关动物疾病控制法规的协定草案，并向成员国提供监督实施办法。目前有成员国143个。

　　农业部专家组编写

　　中国农业出版社出版