由于秋赛临近，鸽车的训放与比赛也密集了！很多鸽友都说自己鸽子感染，如出现持续或反复高烧、呕吐、大量饮水、消化不良、精神与食欲不佳、咳嗽、呼吸急促、水痢等非典型症状！人的临床症状：潜伏期约为三至五天，大多数感染者，并无临床症状或临床症状极为轻微，而大部分病例过了几天之后即会自然痊愈。典型症状为口腔、手掌、脚掌出现水泡、溃疡，可能合并发烧不退！通常在数日内康复。

    肠病毒传染途径为粪便至手后至口。病毒可由患者之痰、唾液、粪便排出，再经由口传入别人。感染肠病毒后，在出现症状前二到三天，到症状出现后一到两周都可从呼吸道、口腔分泌物排出病毒；在数月后粪便仍有病毒存在，可感染他人。肠病毒 70型可由眼泪排出，克沙奇A21型主要以呼吸道分泌物传染，卫生不良的地区，不洁的饮水、食物也可造成大流行。

    甩食是一种感染行为，其引起大量爆发的途径为：第一羽鸽子将嗉囊中的积食吐出后，由第二羽或多羽再吃进这些吐出的食物，经过两小时后第二羽或多羽，必定会感染如第一羽的甩食情形。甩食主要产生的原因是：食物在嗉囊中发酵后，产生大量的酸性物质，使肝脏无法吸收与排解。而大量的酸性物质与肠道粘膜混合后，就会变成一些酸性带有粘粘白色的晶体，如同人的舌苔一般。当这种白色粘膜多了，就会阻断食料进入肠道。所以当第一个12小时后所排出的粪便是呈白黄色的粘物，这是肠道粘膜与脂肪酸的混合物。第二个12小时所排出的粪便都呈土绿色，这是胆汁。当然还有些鸽子是根本看不到粪便，因为消化道口已经完全阻塞了！整只鸽子松毛而萎缩在阴暗的角落。

    鸽子的饲料本来就是五谷杂粮种子组成，所以鸽子在紧迫或飞行时，基本上是停止了消化行为。这就会给这些种子提供了适当的生长条件，必然要发育成长为芽苗。当它们要发芽成长时，必定会产生一些酸性的发酵物质。而这些物质就是鸽子的感染源！当发现第一羽甩食时，应立即将其隔离治疗外，并注意清理可防止继续感染与漫延。

    现在用一个例子来说明比较容易明白：日常做馒头所用的面粉，第一次通常会使用一些酵母粉来发酵，发酵后的面团所做出来的馒头也会比较好吃。这里不多研究馒头的制做方法，当第二次要再发面团时，可将上一次发酵过的面团取一小团，将它置于一个容器中加入少许的凉白开，将它挍拌均匀盖上布防风与灰尘，第二天再将它拌入新的面粉，又可成为新的发酵源。这就是当第一羽鸽子的甩食，进入到第二或多羽时，很快的就会发现很多羽选手鸽都在甩食的原因。甩食不是病毒，根本没有传染性，但会有感染的情况。很多人把甩食当做腺病毒是非常不正确的常识，更有很多鸽友给自己的爱鸽打了所谓的腺病毒疫苗，鸽子还是会照样的再甩食。

    德国两本比较权威的鸽病学：Die Taube Taubenkrankheiten Vogel与 Healthy Pigeon1（Dr. Ludwig Schrag）都没有提到肠病毒或腺病毒Enterovirus或Enterovira这个名词。